T125-Orzeszki pinii /MF/100g

Orzeszki pinii, podobnie jak inne orzechy, posiadają liczne wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Jednak na ich tle wyróżniają się zawartością kilku składników odżywczych. Przede wszystkim piniole są bogatym źródłem witaminy K (34,1 µg/100 g), której wiele orzechów nie posiada wcale lub w niewielkich ilościach (wyjątkiem są nerkowce, które posiadają tyle samo witaminy K co piniole).

Witamina K odpowiada za prawidłowy proces krzepnięcia krwi, a także zmniejsza nadmierne krwawienia miesiączkowe, hamuje rozwój nowotworów i uwapnia kości, co chroni przed osteoporozą. W orzeszkach piniowych nie brakuje także niacyny (4,387 mg/100 g), która wpływa pozytywnie nie tylko na układ nerwowy, lecz także na stan skóry (jej niedobór zwiększa ryzyko rozwoju chorób skóry i wypadania włosów), oraz obniżającego ciśnienie tętnicze potasu (597 mg/100 g). Ponadto ze wszystkich orzechów to piniole zawierają najwięcej poprawiającego płodność cynku (6,45 mg/100 g), przez co są uważane za afrodyzjak.

W medycynie alternatywnej orzeszki piniowe stosuje się w leczeniu zawrotów głowy, suchego kaszlu, reumatyzmu i zaparć.

Zastosowanie w kuchni:

Te podłużne, kremowo-białe orzeszki mają delikatny słodko-kwaśny smak. Orzeszki piniowe należą do najbardziej tłustych. Potrawą nadają charakterystyczny aromat. Często dekoruje się nimi dania mięsne i z ryżu.

Informacje o produkcie:

Składniki: orzeszki pinii 100%

Kraj pochodzenia: Pakistan, Rosja, Chiny, lub inny w zależności od dostawy.

Producent: Polska , na zlecenie FOR IT , www.metabolicfood.pl

Informacje o alergenach: Z uwagi na konfekcjonowanie w zakładzie produkcyjnym innych produktów, produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, SO2, gorczycy oraz sezamu.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza w 100g produktu: