CUKINIA W CIEŚCIE AJURWEDYJSKIM

SKŁADNIKI:

BIAŁKO:   ajurwedyjska mąka z ciecierzycy

 TŁUSZCZE:     olej  kokosowy rafinowany

 WARZYWA:     cukinia

 NEUTRALNE:  ajurwedyjskie przyprawy , czarnuszka , płatki chilli, sól

 

PRZYGOTOWANIE:

100 g ciasta naleśnikowego w proszku wymieszaj z około 100 ml wody gazowanej i pozostaw na 20 minut do napęcznienia. Cukinię pokrój na grubsze plasterki.

Obtocz każdy plasterek z obu stron w cieście i smaż na średnim ogniu na małej ilości oleju. Dla jeszcze lepszego smaku możesz dodać więcej czarnuszki,  sol i chilli.

 

 

 

 

Zobacz w naszym sklepie